您现在的位置是:首页>观察 > 正文
菜花要焯水吗 菜花需要焯水再烹饪吗
2023-07-29 20:10:09【观察】
简介 1、菜花是否要焯水,可根据个人喜好决定。焯水主要是为了去除杂质、使菜花更易煮熟等,但即便不焯水,也可以通过其他途径达到上述目的,因此也
1、菜花是否要焯水,可根据个人喜好决定。焯水主要是为了去除杂质、使菜花更易煮熟等,但即便不焯水,也可以通过其他途径达到上述目的,因此也可以吃,一般不会对机体产生不良影响。
2、焯水是指将食物在开水锅中加热至半熟或全熟的加工方式,部分人想要去除菜花上的虫、尘土、农药残留等,所以先将菜花焯水再烹饪。但将菜花用清水彻底清洗干净,也能有效避免有毒、有害物质的残留。建议将菜花分成小朵,放入清水中充分浸泡,并在水中加入少许食盐,创造出的高渗环境能使部分成虫主动游出,后续用清水冲洗,即可去除大部分杂质,达到洁净的程度,再经过高温烹煮后可杀死菜花中大部分可能危害身体健康的物质,可以正常吃。
3、此外,也有部分人是为了使菜花更快软化、更易煮熟,因此如果并不介意长时间烹饪,适当延长烹煮时间即可。菜花不焯水不可直接生吃,以免摄入细菌、寄生虫、农药等,进而影响身体健康。
相关文章
热门排行
热点内容
包顾架上放什么家旺财旺 包顾架上放啥家旺财旺
鲨鱼是国家保护动物吗 鲨鱼是不是保护动物呢
怎样提高自己的认知 如何提高自己的认知能力
夏季活蛤蜊怎么存放保鲜 夏季活蛤蜊保鲜的方法
送给父亲杯子刻什么字 送给父亲杯子刻哪些字
鲫鱼可以冰冻保存吗 鲫鱼可以放冰冻吗
炒菜的时候怎么看肉熟没熟 炒菜的时候如何看肉熟没熟
熬小米粥里面放什么好 熬小米粥里面放哪些食材搭配好
正确用英语怎么读 正确的英语是什么
立秋后喝什么粥好 立秋后早晨宜喝什么粥
304水杯刻什么字 304水杯刻啥字
红薯常温保存还是冰箱冷藏 红薯常温保存还是冰箱冷藏比较好
三的英语单词怎么读 三的英语单词的读音
家里招财摆件放什么位置 家里招财摆件摆放最佳位置
干米粉需要蒸多久才能熟 干米粉需要蒸多长时间才能熟