您现在的位置是:首页>观察 > 正文
东北油条怎样做酥脆好吃 东北油条如何做酥脆好吃
2023-06-26 06:25:15【观察】
简介 1、食材:面粉300G、小苏打2G、酵母3G、盐3G、糖2G、食用油20G、水120G。 2、准备300克面粉放在盆中,把小苏打、酵母、盐、糖放入面粉中。 3、然后把鸡
1、食材:面粉300G、小苏打2G、酵母3G、盐3G、糖2G、食用油20G、水120G。
2、准备300克面粉放在盆中,把小苏打、酵母、盐、糖放入面粉中。
3、然后把鸡蛋和温水搅拌均匀少量多次地倒入面粉中,再把食用油加入面粉中,搅拌成面絮,再下手去揉面。
4、揉成面团后,手上涂一点油,两手握拳,开始按压面团2-3分钟左右(压好的面团非常光滑、细腻,没有颗粒感。
5、把面团放在盘子中,表面涂上油,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏室中,醒面6小时以上5在案板上撒一些干面粉或者油,面团醒发好以后取出,把面团擀成长方形,厚度0.5厘米的长条,然后切成2厘米宽的剂子。
6、把切好的小剂子两个两个叠在一起,用筷子在中间使劲压一下。
7、锅里加入适量食用油,把油温升高到6成热左右,转为中火,把油条胚子两手轻轻拉长,下入油锅中,用筷子不停地翻动,让油条的各个面均匀受热,油条会随之不断地蓬松、变大。
相关文章
热门排行
热点内容
包顾架上放什么家旺财旺 包顾架上放啥家旺财旺
鲨鱼是国家保护动物吗 鲨鱼是不是保护动物呢
怎样提高自己的认知 如何提高自己的认知能力
夏季活蛤蜊怎么存放保鲜 夏季活蛤蜊保鲜的方法
送给父亲杯子刻什么字 送给父亲杯子刻哪些字
鲫鱼可以冰冻保存吗 鲫鱼可以放冰冻吗
炒菜的时候怎么看肉熟没熟 炒菜的时候如何看肉熟没熟
熬小米粥里面放什么好 熬小米粥里面放哪些食材搭配好
正确用英语怎么读 正确的英语是什么
立秋后喝什么粥好 立秋后早晨宜喝什么粥
304水杯刻什么字 304水杯刻啥字
红薯常温保存还是冰箱冷藏 红薯常温保存还是冰箱冷藏比较好
三的英语单词怎么读 三的英语单词的读音
家里招财摆件放什么位置 家里招财摆件摆放最佳位置
干米粉需要蒸多久才能熟 干米粉需要蒸多长时间才能熟