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奶茶的茶叶可以用绿茶吗 所有的茶叶都可以做奶茶吗
2023-06-26 04:45:15【观察】
简介 1、奶茶可以用绿茶来做,但是口感不是很好。2、绿茶是未经发酵处理的,是直接杀青炒制的,绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道,而且其中的色素不
1、奶茶可以用绿茶来做,但是口感不是很好。
2、绿茶是未经发酵处理的,是直接杀青炒制的,绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道,而且其中的色素不稳定,用绿茶来制作奶茶的颜色也会有点特别。而平时做奶茶都是选择红茶加牛奶制作的,因为红茶是一种全发酵茶,红茶冲泡出来的茶汤和叶底色呈红色。但是绿茶和牛奶也是可以做成奶茶的,只是口感会没有红茶那么好。
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