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豆角应该怎么挑 豆角应该如何挑
2023-06-22 15:55:46【观察】
简介 1、根据重量挑选。把豆角拿在手中,如果感觉豆角的重量非常明显,就说明是新鲜的豆角,水分充足;但是若感觉豆角很轻,那就是水分不足,豆角不
1、根据重量挑选。把豆角拿在手中,如果感觉豆角的重量非常明显,就说明是新鲜的豆角,水分充足;但是若感觉豆角很轻,那就是水分不足,豆角不新鲜,不建议购买。
2、根据长度挑选。我们在挑选豆角时,不要选择那些特别长的豆角,因为那样的豆角大多成熟度较高,口感不行,应该选择长度适中的豆角,口感非常鲜美。
3、看豆角的外表。首先观察豆角的外表是否凹凸有致,应选择外边凹凸有致的豆角;然后观察豆角表面有没有斑点,有斑点的豆角大多都已经腐败了。
4、用手掐豆角筋。豆角筋就是豆角边缘处的长线状物质,购买豆角时可以用手掐一下,如果特别容易就能够掐下来,那么就说明豆角已经不新鲜了。
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