您现在的位置是：首页>观察 > 正文

肥肠要煮多久才能熟 肥肠要煮多长时间才能吃

2023-07-30 17:55:09【观察】

简介 1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟。2、想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水

1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟。

2、想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2个小时最好的，并且在煮的时候一定要用冷水下锅，这样能保证猪大肠更好的受热。水中可以加入一点食用碱，用大火煮开后转小火慢煮40分钟，如果家中有高汤，可以加入一点，或者加一点荤油，能使肥肠更酥烂。最后是转大火再煮20分钟即可，捞起后再爆炒一些就可以了。

3、肥肠又分为大肠、小肠和肠头，肠头部位的脂肪含量是最高的，小肠是最瘦的，在购买时要注意挑选的部分，脂肪越高的地方越难煮，吃起来味道也越油腻。猪大肠的膻味比较重，想要吃清淡一点的朋友可以在煮的时候加入一点白酒以及八角、陈皮等，不仅可以去掉膻味，还能有助于肉质煮得更软嫩。

上一篇：新鲜的油麦菜怎么保存 油麦菜如何保存新鲜

下一篇：猪血煮多久 猪血一般需要煮几分钟呢

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容