您现在的位置是:首页>观察 > 正文
怎么腌制牛肉更嫩 腌制牛肉嫩的窍门
2023-07-28 23:30:09【观察】
简介 1、材料:牛肉250g、蚝油4g、老抽3g、葱姜15g、鸡蛋1个、盐2g、淀粉5g、食用油10g。2、方法:切好的牛肉片里面加入蚝油,老抽,用手抓拌均匀上色。抓
1、材料:牛肉250g、蚝油4g、老抽3g、葱姜15g、鸡蛋1个、盐2g、淀粉5g、食用油10g。
2、方法:切好的牛肉片里面加入蚝油,老抽,用手抓拌均匀上色。抓匀之后放入葱姜水,朝着一个方向搅拌至上劲,中途加入适量的食用盐,继续搅拌。倒入一个蛋清,用手抓拌均匀,加入适量的淀粉搅拌均匀,锁住牛肉的水分,加入适量的食用油,抓拌几下。
上一篇:牛肉面牛肉怎么做 牛肉面的做法
下一篇:扇贝丁怎么做 扇贝丁的烹饪方法
相关文章
热门排行
热点内容
包顾架上放什么家旺财旺 包顾架上放啥家旺财旺
鲨鱼是国家保护动物吗 鲨鱼是不是保护动物呢
怎样提高自己的认知 如何提高自己的认知能力
夏季活蛤蜊怎么存放保鲜 夏季活蛤蜊保鲜的方法
送给父亲杯子刻什么字 送给父亲杯子刻哪些字
鲫鱼可以冰冻保存吗 鲫鱼可以放冰冻吗
炒菜的时候怎么看肉熟没熟 炒菜的时候如何看肉熟没熟
熬小米粥里面放什么好 熬小米粥里面放哪些食材搭配好
正确用英语怎么读 正确的英语是什么
立秋后喝什么粥好 立秋后早晨宜喝什么粥
304水杯刻什么字 304水杯刻啥字
红薯常温保存还是冰箱冷藏 红薯常温保存还是冰箱冷藏比较好
三的英语单词怎么读 三的英语单词的读音
家里招财摆件放什么位置 家里招财摆件摆放最佳位置
干米粉需要蒸多久才能熟 干米粉需要蒸多长时间才能熟